Vingårdsupplevelse för två

Vingården drivs av en stjärnkock med stor passion för mat och dryck vilket ger er en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. I samband med en utsökt avsmakningsmiddag får ni prova viner under ledning av en Sveriges få vinmakare. Ni bor i dubbelrum på vingårdens hotell och får chans till en romantisk upplevelse i avkopplande omgivning.

Vingården består av 2,5 hektar mark där kända druvor som Vidal, Chardonnay, Merlot och Cabernet Franc odlas. Blaxsta Vingård har erhållit flertalet priser och vann senast Grand Gold under året vin-VM. Vinfabriken ligger i en 1600-tals ladugård där den gamla charmen bevarats. På vingården finns också en genuin vinkällare från 1500-talet. Under ledning av vinmakare får ni en guidad tur av vingården och dess fantastiska miljöer. 

På kvällen bjuds ni på en vinkväll med säsongens ekologiska avsmakningsbuffé och andra råvaror som hämtats från naturens skafferi. Vingårdens mysiga restaurang har ett flertal gastronomiska utmärkelser och drivs av en stjärnkrögare. Menyerna komponeras särskilt anpassade till vinerna och utifrån ett ekologiskt tankesätt. I samband med middagen får ni prova 5 olika viner från gården, möjlighet finns också att köpa till ytterligare vin bla. ett med 3 raka guld i vin-VM.

Efter middagen ges möjlighet till avkoppling innan ni drar er tillbaka för en god natts sömn. Innan ni utvilade beger er hemåt avnjuter ni en härlig frukost.

Blaxsta Vingård har installerat en solcellspark som rymmer 320 paneler som producerar 62 000 KW. Den klimatsmarta anläggningen försörjer hela vinproduktionen och skapar även ett överskott till hotellanläggningen. Live it kunder med elbil som gästar Blaxsta Vingård får kostnadsfritt ladda sina bilar.